Description
La levure de bière La Vie Claire est une levure du genre saccharomyces cerevisiae, cultivée dans un milieu alimentaire composé de malt (orge germé) et de houblon, intervenant dans la fabrication de la bière de brasserie.
Après être finement filtrée, elle subit une série de lavages à l’eau destinés à éliminer les cellules mortes et l’amertume du houblon.
Elle est ensuite rapidement séchée afin de stopper le processus de fermentation.
Les cellules de la levure libèrent ainsi leur contenu nutritif, très intéressant sur le plan nutritionnel et facilement assimilable par l’organisme.
> La levure de bière est un produit aux multiples vertus pour l’organisme.
Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B2 (riboflavine) Vitamine B3 ou Pp (niacine) Vitamine B5 (acide pantothénique) Les vitamines du groupe B La thiamine contribue à un métabolisme énergétique normal et au bon fonctionnement du système nerveux.
La riboflavine contribue à réduire la fatigue.
Elle contribue également au maintien d’une vision normale.
La niacine contribue au maintien d’une peau et d’une muqueuse normales.
L’acide pantothénique contribue à des perfomances intellectuelles normales La pyridoxine contribue à réguler l’activité hormonale.
Elle participe au fonctionnement normal du système immunitaire et au métabolisme normal des protéines et du glycogène.
Cette vitamine contribue également à la formation normale de globules rouges.
Les folates contribuent à la synthèse normale des acides aminés. Ils contribuent également à la croissance des tissus maternels durant la grossesse.
Vitamine B6 (pyridoxine) Vitamine B9 (acide folique ou folates).
Le phosphore contribue au maintien d’une dentition et d’une ossature normales.
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