Description
Le sucre de coco est un produit élaboré à partir de sève de fleur de cocotier.
Le récoltant grimpe en haut du cocotier pour inciser la fleur et récolter la sève qui va s’en écouler.
Ce sucre glace élaboré avec du sucre de coco est exceptionnel en texture et en goût ! Sa texture fondante et sa saveur caractéristique feront de cet ingrédient un allié de choix pour accompagner toutes vos créations culinaires.
La Vie Claire a sélectionné un fournisseur directement impliqué dans La filière qui met en place des actions de soutien aux producteurs et des actions écologiques.
Garantie biologique La Vie Claire vous propose des produits de qualité issus de l’Agriculture Biologique, mode de production garantissant des conditions de culture et d’élevage non polluantes et respectueuses de l’écosystème.
Conseils d’utilisation Le sucre glace de fleur de Coco agrémentera délicieusement tous vos desserts et pâtisseries avec son goût de caramel.
À saupoudrer sur les crêpes, gaufres, biscuits, salades de fruits, etc.
Ce sucre glace est un produit naturel ne contenant aucun anti-agglomérant.
De ce fait, il peut se compacter avec le temps.
Pour autant, il suffit de mélanger la poudre avec une cuillère pour qu’il retrouve sa forme initiale.
L’idéal est de le saupoudrer à travers une passoire fine.
Produit de l’Agriculture biologique
Ingrédient: Sucre de sève de fleur de cocotier
Ingrédient agricole issu de l’Agriculture Biologique.
Origine: Indonésie.
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