Description
Guérande, idéalement situé entre terre et mer sur la côte atlantique, est, depuis des siècles, reconnu comme site prestigieux pour la qualité de son sel.
Récolté à la main par des paludiers de Guérande, selon une méthode traditionnelle, ce sel se forme par la simple action du soleil et du vent.
Il est ensuite séché et moulu selon des techniques n’altérant pas ses qualités originelles.
La mention Nature & Progrès vous garantit des méthodes d’exploitation, de stockage et de conditionnement strictement contrôlées.
Le sel marin gris de table non raffiné est un produit hygroscopique (qui a tendance à absorber l’humidité de l’air).
Il doit être conservé au sec.
Ne contenant aucun additif chimique (antioxydant, antiagglomérant), il peut développer, en cas d’humidité, de petits tas compacts, preuves de sa naturalité.
Ceci n’altère en rien sa qualité ni son goût.
Invitation à de nouvelles saveurs..
Gros sel, sel fin aux herbes, fleur de sel, gomasio.
Sel de Guérande.
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