Description
Guérande, idéalement situé entre terre et mer sur la côte atlantique, est, depuis des siècles, reconnu comme site prestigieux pour la qualité de son sel.
Récolté à la main par des paludiers de Guérande, selon une méthode traditionnelle, ce sel se forme par la simple action du soleil et du vent. Il est ensuite séché et moulu selon des techniques n’altérant pas ses qualités.
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